ブログトップ

江州屋メモ

goshuya.exblog.jp

お店の名前

工房の名前は「Leaf工房」だけどショールームの名前はどうしようかなと考えていたら、主人が「もともとあった店を借りるのだから、その土地や縁のある名前がいい」と提案。そこで家主である父に相談すると「江州屋~ごうしゅうや~がいいんじゃないか」と即答。なぜかというと、私の曽祖父は現在の滋賀県から飯能へしょうゆ屋の修行に来ていました。この土地で独立し「江州屋」としてしょうゆ屋を始めたそうです。江州とは滋賀県を指します。戦前の話、しょうゆ・味噌などを売りその後は酒屋として商いをしてきました。私が生まれた頃はまだ味噌を計り売りをしていて朝、ご近所のおばあさんが買いに来ていました。おおきなホーローからしゃもじですくって量りにかけた思い出があります。酒屋になった時は屋号も変わり、江州屋の名前はなくなってしまいましたが、私たちがショールームで再び使うことになりました。江州屋の復活です。d0065820_16443892.jpg
[PR]
# by ckanari | 2005-06-08 16:46 | お店のこと | Comments(0)

お店をやろう!

私たちは「Leaf工房」という鍛鉄工芸のオーダーメイドの作品を制作、販売しています。鍛鉄とは、無垢の鉄をバーナーの火で熱しアンビルとハンマーを使って形作る技法です。鋳造とちがって同じモノをたくさん作ることができません。言葉ではピンときませんよね。以前から工房へいらっしゃるお客様から「ショールームはありますか?」と尋ねられることも多く、何とかしなければ!と考えていました。それでは、実際に見てもらいましょうということで、ショールームをオープンすることになったのです。そこで、私の実家である酒店が3月で廃業してしまうのを機にそのスペースを借りることになりました。
[PR]
# by ckanari | 2005-06-04 22:49 | お店のこと | Comments(0)